طريقة عمل الكشرى المصرى
طريقة عمل الكشرى المصرى الذى اشتهرة به جمهورية مصر العربية والذى يجذب له كل زوار مصر والبحث عن محلات و مطاعم الكشرى المصرى فاهو يصنع بكثر من طريقه وعلى ذوق صاحب المطعم وايضا يوجد خلطه سريه لكل مطعم لجذب الزبائن له الكشرى المصرى اكله قديمه جدآ تعرفى على طريقة صنع الكشرى المصرى
......................................................................................................
المكوّنات
0.5 ك ارز
0.25 عدس بني
خل
0.5 كوب معكرونه شعيرية
0.25 معكرونه اسباجتي وعقل صغيرة
اتنين ملعقة صلصة
اتنين حبة طماطم مبشوره
ملح
فلفل اسود
م ثوم مفروم
بصل شرايح محمر
الخطوات
المكوّنات
0.5 ك ارز
0.25 عدس بني
خل
0.5 كوب معكرونه شعيرية
0.25 معكرونه اسباجتي وعقل صغيرة
اتنين ملعقة صلصة
اتنين حبة طماطم مبشوره
ملح
فلفل اسود
م ثوم مفروم
بصل شرايح محمر
الخطوات
يوضع الرز على العدس ويغسل تمام
في حله على النار ملعقة سمن وتحمر المعكرونه الشعيرية ويوضع عليها الرز بالعدس ويقلب جيداً
كله مع بعض حتى يقرب من التحمير
وتوضع عليه ماء بيغلي والملح والفلفل الاسود
لحد مايتشرب ونهدي النار تماما ونسلق المكرونات مع بعض ونضعهم على الرز ويقلب تماما وهما على النار
لعمل دقة الكشري ماء وخل وثوم وملح وفلفل اسود وشطه على النار لحين سوى الثوم
لعمل صلصة الكشري ملعقتين صلصة كبيره مع اتنين طماطم مبشوره وثوم وملح وفلفل اسود وشطه مع بصله مبشوره على النار لحين السوا
يمكن ايضا وضع حمص الشام
تعليقات
إرسال تعليق