طريقة عمل الكسكى المغربى فى المنزل
اليوم جبت لكم اكلة مشهور فى المغرب العربى
وهى تأكل كل يوم جمعة وتوجد فى ذالك اليوم عند جميع منزل المغرب العربى
سوف اطرح عليكم المقادير وخطوات الذى يصنع منها الاكله
(الكسكسى المغربى )
المقادير
- 0.5 كيلو دقيق
- ميه
- قماشه خفيفه
طريقة التحضير
- نص كيلو دقيق بتحطيه فى الكبه وتحطى عليه بالراحه ميه وهى شغال لحد ما تلقيه رمل بتكونى حاطه حله وفيها ميه على النار وعليها مصفى واول ماتغلى تجيبى قطعه قماش شاش وتحطى فيها الدقيق اللى عملتيه فى الكبه وتقفل عليه وتغطيه وبعد ربع ساعه رجعيه تانى للكبه واضربيه كويس
- وبعدين رجعيه تانى للشاشه وحطيه 10 دقايق وبعدين شليه وقدميه ممكن تحطى عليه سكر ويبقى حلو وممكن تقدميه حادق جنب بط وشوربه ولو عايزه تحفظيه بعد ما يبرد فى كيس وعلى الفريزر وبالهنا
تعليقات
إرسال تعليق